Češi patří k velkým milovníkům grilování. Vůně křupavých pochoutek se tak v létě line takřka z každé zahrady. I když už se prázdniny pomalu, ale jistě chýlí ke konci, ještě určitě stihnete minimálně jedny takové grilovací hody uspořádat. Jak zajistit, aby všechno klaplo na jedničku a hosté odcházeli spokojení?
S plánováním začněte v předstihu
Pokud se chystáte uspořádat větší akci, vyhraďte si na plánování dostatek času, ať se zbytečně nestresujete a stihnete všechno promyslet do detailů. Sepište si počet hostů, zkontroluje, jestli máte dostatek židlí i nádobí, nakupte vše potřebné. Kromě jídla nezapomeňte ani na dostatek nápojů, jak alkoholických, tak nealkoholických. Raději všeho pořiďte víc, ať se nestane, že se vaši hosté ocitnou na suchu. Čáru přes rozpočet vám může udělat počasí, které dovede být koncem letních prázdnin pořádně vrtkavé. Mějte proto v záloze nějaký suchý přístřešek nebo party stany, které přijdou vhod nejen při dešti, ale i při ostrých slunečních paprscích, kdy zajistí vítaný kousek stínu.
Sestavte vhodné menu
Jednou ze stěžejních věcí, o co při grilování jde, je samozřejmě dobré jídlo. Sestavte takové menu, ze kterého si vyberou všichni. Kromě steaků, hamburgerů a klobás připravte i něco pro vegetariány – na sýrech, houbách a zelenině si ale jistě rádi pochutnají i všichni „masožravci“. Za pomoci čerstvých ingrediencí, kvalitních olejů a bylinek rychle a jednoduše vykouzlíte pokrmy, po kterých se budou vaši hosté jen olizovat. Využít můžete třeba vaši úrodu ze zahrádky, třeba taková dýně potřená olejem a posypaná tymiánem je prostě fantastická. Na gril ale zkuste hodit i ovoce, například u hrušky na medu zaplesají všechny chuťové pohárky.
Postarejte se o správné osvětlení
Zpříjemnit posezení a vykouzlit tu správnou atmosféru pomohou vhodná venkovní svítidla, neměli byste tedy jejich úlohu podcenit. Všímejte si nejen jejich funkčních vlastností, ale i jejich designového zpracování. O netradiční světelný efekt se postarají zajímavě ozářené objekty, třeba květináče, či zahradní nábytek „vylepšený“ LED pásky. Zvýraznění rostlin, stromů nebo jezírek pak zajistí populární LED reflektory, které rozehrají nádherné divadlo světel a stínů. Velké oblibě se dnes těší solární svítidla, která využívají energii ze slunce a šetří tak vaši peněženku. K naprosté dokonalosti pak zahradu doladíte prostřednictvím lampionů, luceren, světelných řetězů či svíček. Tak nechte je zazářit!
